Ghasha Allahi Salam, et al. “Inovasi Pemanfaatan Kurma Sebagai Bahan Dasar Gummy Tanpa Tambahan Gula”. Tamasya : Jurnal Pariwisata Indonesia, vol. 3, no. 3, Sept. 2026, pp. 106-17, doi:10.62383/tamasya.v3i3.1220.