Valencia Eibel Holdonia, Jasanta Peranginangin, and Dewi Hermawati Wahyuningsih, “Penggunaan Tepung Jagung pada Pembuatan Muffin dalam Upaya Menciptakan Produk Inovasi dari Tepung Jagung”, Tamasya, vol. 2, no. 3, pp. 95–108, Sep. 2025.