Anastasia Elvira Rinantina, Alip Suroto, and I Gusti Ayu Agung, “Pemanfaatan Tepung Jali, Tepung Mocaf, dan Tepung Kedelai sebagai Bahan Baku Pembuatan Pasta Fettucini dengan Penambahan Ekstrak Bayam Hijau”, Tamasya, vol. 2, no. 3, pp. 111–122, Sep. 2025.