Felix Infan Nandhiwardana, Sugiman Sugiman and Isnanda Putri Nur Istiqomah (2025) “Subtitusi Tepung Mocaf dan Buah Naga dalam Pembuatan Dadar Gulung”, Tamasya : Jurnal Pariwisata Indonesia, 2(4), pp. 84–98. doi: 10.62383/tamasya.v2i4.893.