Arjuna Seva Aristya, Alip Suroto, and Arinta Desti Larasati. 2025. “Pemanfaatan Lemon Sebagai Pengganti Rennet Pada Pembuatan Keju Mozarella Dalam Bentuk Olahan Potato Cheese Ball”. Tamasya : Jurnal Pariwisata Indonesia 2 (3):181-90. https://doi.org/10.62383/tamasya.v2i3.649.