FELIX INFAN NANDHIWARDANA; SUGIMAN SUGIMAN; ISNANDA PUTRI NUR ISTIQOMAH. Subtitusi Tepung Mocaf dan Buah Naga dalam Pembuatan Dadar Gulung. Tamasya : Jurnal Pariwisata Indonesia, [S. l.], v. 2, n. 4, p. 84–98, 2025. DOI: 10.62383/tamasya.v2i4.893. Disponível em: https://ejournal.appisi.or.id/index.php/Tamasya/article/view/893. Acesso em: 7 mar. 2026.