ANASTASIA ELVIRA RINANTINA; ALIP SUROTO; I GUSTI AYU AGUNG. Pemanfaatan Tepung Jali, Tepung Mocaf, dan Tepung Kedelai sebagai Bahan Baku Pembuatan Pasta Fettucini dengan Penambahan Ekstrak Bayam Hijau. Tamasya : Jurnal Pariwisata Indonesia, [S. l.], v. 2, n. 3, p. 111–122, 2025. DOI: 10.62383/tamasya.v2i3.618. Disponível em: https://ejournal.appisi.or.id/index.php/Tamasya/article/view/618. Acesso em: 7 mar. 2026.