Anastasia Elvira Rinantina; Alip Suroto; I Gusti Ayu Agung. Pemanfaatan Tepung Jali, Tepung Mocaf, Dan Tepung Kedelai Sebagai Bahan Baku Pembuatan Pasta Fettucini Dengan Penambahan Ekstrak Bayam Hijau. Tamasya 2025, 2, 111-122.